肉と海鮮 極　本店

繊細でありながら濃厚な旨みを湛えるカニは、一口ごとに甘みと深い味わいが口中に広がります。身はしっかりと詰まり、噛みしめるたびに凝縮された豊潤な風味が感じられる贅沢な逸品。味覚にこだわる方にこそぜひ味わっていただきたい珠玉の味わいです。ご提供は前日までのご予約制となっております。

北海道で唯一、特定の農家が育てる希少なブランド和牛。丹精込めて育まれたその肉は、口に含んだ瞬間にとろけ、凝縮された赤身の旨みと上質な脂の甘みが見事に調和します。芳醇な脂の余韻が軽やかに広がり、まさに至福のひととき。何枚でも味わいたくなる特別な逸品です。

凝縮された旨みがぎゅっと詰まった大型エビは、圧倒的な食べ応えが魅力。ひと口ごとに豊かな味わいが広がり、素材の質を追求する方にこそふさわしい至極の逸品です。贅沢なひとときをぜひご堪能ください。